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【智慧农业・企业篇】种养加一体化模式如何玩?这家企业是这么做的

发布时间:2018-4-17

种养加结合就是种植业、养殖业、农产品加工业结合;企业一体化经营就是按照企业运行模式,将这三个方面放在一个企业里面一起运行。这是一种将农业和企业结合,进行市场化运作的现代农业模式。

 

这种模式循环利用资源,并且依托企业管理平台,实现农业的高效、环保、节约和市场化运营。比如种植业的废弃秸秆可以供养殖用,养殖业的畜禽粪便可以作为种植业的肥料,而种养收获的产品用于加工,提高了农产品附加值与经济效益;同时又可根据加工后产品的市场反馈来调节种植业和养殖业的规模和品种,从而实现农业的高效生产、市场化运营。

现状和问题

(一)种养环节结合渐成发展趋势,但与加工环节脱节较为严重

种养结合的生产方式有利于节约成本、提高资源利用效率和经济效益,而且两者结合的技术门槛较低,容易操作实施。为此,无论是中小规模农户还是新型农业经营主体逐步实现了在种养环节的结合,发展形成了“以养带种、种养结合”的模式。从优化农业结构、发展循环农业的视角,国家层面也是大力倡导、鼓励发展种养结合生产模式,并给予了政策支持。但种养与加工环节的连接目前主要以市场调节为主,国家相关支持政策虽然多次提出创新机制、强化联结方式,但缺少相关配套支持资金,使得工作难以落实不到位。

 

(二)主体间利益联结机制不断完善,但种养主体仍处于弱势地位

近年来,农民专业合作社发展迅速,有效提高了农户组织化程度,农户种养环节生产的产品逐步由传统销售模式转向较为稳定的合同和订单模式。同时,农户在合作社、合作社在企业通过入股获取定期分红,以及企业通过二次返利机制稳定、强化与农户的关系等新型的更为紧密的利益联结机制也在快速形成,农户、合作社、企业等多元主体间形成了土地、资本、技术等多要素复合、利益共享的发展态势。

但就主体地位而言,种养环节的经营主体仍然以农户、家庭农场及合作社为主,在产业链上位于上游,在利益链条上处于弱势地位,是契约、规则的接受者而非制定者,更多时候被动作出让步。

(三)种养加一体化区域运行模式涌现,但辐射带动能力仍较弱

受区域政策、产业基础及产业特征等方面因素的影响,种养加一体化模式日益丰富,逐渐形成了现代牧业等单体企业一体化模式,以及公司+基地+农户、公司+合作社多元主体一体化运行模式,但就种养加行业整体而言,一体化运营模式仅在小范围局部区域取得了较大成功,辐射带动能力十分有限。

其根本原因在于小规模农户组织化程度低、履约意识弱和标准化生产能力不高,企业与其合作交易成本高,利益联结机制经常遭到破坏;另一方面,产业化企业数量有限、带动能力弱,部分企业的不诚信履约行为挫伤了农民及其他相关生产经营主体与企业合作的积极性。

北京物联网协会旗下会员企业保定新高食品是河北省农业产业化经营重点龙头企业,是河北省林果产业重点龙头企业、是保定市农业产业化经营市级重点龙头企业。目前,公司经营农场10个、经营土地4000亩。其中种植黄桃3000亩,糯玉米1000亩。有占地150亩的基础母猪300头猪场一个;有2000只基础种母羊的养羊场一个。有建筑面积25000平方米年加工10000吨的速冻果品加工厂一座,年生产能力8000吨的速冻生产线一条,拥有大型制冷设备四套,拥有800平方米冷库6座,具有2000吨恒温库及配套设施,四个生产车间和五个成品库,实验仪器设备、生产生活配套设施齐全,生产关键工序实现了机械化,带动农户5000户,人均增收8000元。

 

1、以“公司﹢基地+农户”的模式运行,适度集中土地规模。通过直接转包农民土地、吸收农民土地入股分红、与村委会、土地承包大户、种植业能人联合,组织专业生产合作社等方式,集中土地11000亩,实行土地集约式开发,创建了大型林果基地。

2、通过“公司+基地+专业合作社”的方式,对农产品生产、加工、包装、运输、销售等环节进行严格的标准化管理公司发起创立了黄桃、糯玉米、草莓、蔬菜、南瓜、萝卜6个农民专业合作社,实行了“二专六统一”,即:专职人员、专用工器具、统一保管、统一使用、统一供种、统一生物肥供应、统一购进农药、统一进行病虫病防治。公司按出口产品的质量标准组织生产,从源头抓起、从基地抓起,实行统一管理,保证质量。在技术和管理上,公司聘请北京农科院林果研究所、河北农业大学的专家、教授定期指导,实行专业队的管理形式,制定了果树栽培,剪枝、浇水、施肥、用药、采收、分级、包装和储运各项标准化的技术规程,实行从生产到加工全过程的管理控制,保证了果品加工原料的无公害、无污染。

3、依靠企业实力,培育和巩固壮大了区域主导产业。通过推广先进的科技成果,积极发展果品种植、加工业,大力培育推广优良品种,并引导和带动周边农民优化产业结构,促进了农业生产市场化、组织化。

 

4、以市场准入为切入点,实现产品营销产业化。建立农产品“按标生产、市场检测、标准准入、警示退出”制度,推进农产品品牌生产、规范运输、包装上市,有效解决农产品的质量安全问题。把生产基地与市场联系在一起,使农民不再是一家一户与市接对接,而是通过生产基地把千家万户组成了一个利益联结整体,建立产品营销新机制。

5、规范现代农业企业管理,创新管理思路。公司实行董事会领导下的总经理负责制,建立生产、科研、经营、财务、质量等各项管理制度,严格按照《公司法》管理企业,公司坚持以质量求生存,以管理求效益,以科技求发展,使企业发展步入了良性发展的轨道。

公司规划到2020年底,投资5000万元,使糯玉米、草莓、黄桃、矮化苹果基地规模达到50000亩,果品及加工收入达到10亿元,利税20000万元,把公司生产基地建成京南保北的林果品种引进、种植示范、推广中心;果品加工中心;果蔬出口中心。同时,公司决心大力创新农业发展模式,积极发展集约农业、循环农业、设施农业、特色农业、数字农业、生态农业和观光农业,壮大企业实力,促进农业农村发展,为新农村建设作出新的更大贡献。

 

4月15日,北京物联网协会创始人李佳带领团队主要成员一行5人走访协会会员单位河北农业产业化龙头企业保定新高食品。该企业以当地特色产业黄桃种植为依托,畜牧养殖为补充,食品加工为重点,不断创新农业发展模式,大力发展休闲观光新业态,逐步走出了一条独具特色的种养加销一体化,一二三产业融合发展之路!公司总经理魏总表示,智慧农业是未来农业发展的必然趋势,十分期待能与北物联密切合作,通过平台链接更多行业专家和智慧农业企业,为公司的未来发展导入更多先进技术和智慧元素,把公司的品牌打响,进一步提升知名度和影响力,从而进一步拓展市场!


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